ビオチンの多い食べ物(100g当たり)
推定平均必要量を設定するに足る実験データはない。
ビオチン関連代謝異常症の患者では大量のビオチンが経口投与されているが、副作用などの報告はない。
性別 | 男性 | 女性 |
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年齢 | 目安量(μg/日) | 目安量(μg/日) |
0~5(月) | 4 | 4 |
6~8(月) | 10 | 10 |
9~11(月) | 10 | 10 |
1~2(歳) | 20 | 20 |
3~5(歳) | 25 | 25 |
6~7(歳) | 30 | 30 |
8~9(歳) | 35 | 35 |
10~11(歳) | 40 | 40 |
12~14(歳) | 50 | 50 |
15~17(歳) | 50 | 50 |
18~29(歳) | 50 | 50 |
30~49(歳) | 50 | 50 |
50~69(歳) | 50 | 50 |
70以上(歳) | 50 | 50 |
妊婦初期 | 妊婦中期 | 妊婦末期 | 授乳婦 |
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+2 | +2 | +2 | +5 |
- パン酵母(ドライイースト)309.7μg
- 鶏レバー232.4μg
- 粉からし158.1μg
- 豚マメ99.5μg
- バターピーナッツ95.6μg
- 落花生(らっかせい)92.3μg
- 落花生(小粒)92.3μg
- 牛マメ89.6μg
- インスタントコーヒー88.4μg
- ヘーゼルナッツ81.8μg
- ひまわりの種(味付)80.1μg
- 豚レバー79.6μg
- 牛レバー76.1μg
- 青海苔(あおのり)73.6μg
- 卵黄65μg
- アーモンドフライ61.6μg
- バジルパウダー61.5μg
- 卵黄(ゆで)54.9μg
- 煎茶葉51.6μg
- 一味唐辛子49.1μg
- けしの実47.1μg
- 焼き海苔(やきのり)46.9μg
- 生落花生43.5μg
- 干し海苔(ほしのり)41.4μg
- パプリカパウダー38.7μg
- そば粉(三番粉)38.2μg
- 干ししいたけ36.6μg
- えごま34.6μg
- 黒砂糖(くろざとう)33.6μg
- 大豆(米国産)33.6μg
- 大豆(ブラジル産)32.9μg
- 大豆(中国産)32.6μg
- 紅茶葉31.9μg
- 大豆(国産)28.5μg
- カットわかめ28μg
- カレー粉27.8μg
- 麻の実27.3μg
- 山椒(さんしょう)の粉27.1μg
- 蓮の実(はすのみ)26.9μg
- まいたけ25.2μg
- 卵(たまご)25μg
- ゆで卵25μg
- フレンチマスタード24.7μg
- マガレイ23.9μg
- 粉わさび23.6μg
- 乾燥パセリ(ドライパセリ)23.5μg
- レンズ豆(ひら豆)22.9μg
- あさり22.7μg
- あらびきマスタード(粒入りマスタード)22.5μg
- オートミール21.7μg
- ひよこ豆21.4μg
- アラゲキクラゲ20.6μg
- 大豆テンペ19.9μg
- 黒胡椒(ブラックペッパー)19.5μg
- うずらの卵19.3μg
- 塩辛納豆(寺納豆)19.1μg
- カシューナッツ19μg
- 脱脂粉乳(スキムミルク)18.7μg
- そば粉(二番粉)18.4μg
- カタクチイワシ18.3μg
- 納豆(なっとう)18.2μg
- ししゃも17.9μg
- たらこ17.6μg
- マイワシ17.1μg
- カラフトシシャモ17.1μg
- そば粉(末粉)17μg
- 豆味噌16.8μg
- ひじき16.4μg
- アマランサス16.3μg
- えんどう豆16μg
- 長昆布(ながこんぶ)15.7μg
- ピータン15.5μg
- 唐黍(もろこし・玄穀)15.4μg
- 胡椒(こしょう)15μg
- 鰹節(かつおぶし)14.9μg
- こうじ納豆(五斗納豆)14.7μg
- 生湯葉(なまゆば)14.3μg
- 赤味噌13.7μg
- モロヘイヤ13.6μg
- アンコウの肝13.4μg
- まかじき13.1μg
- かぼちゃの種(炒り・味付け)12.9μg
- 空豆(そらまめ)12.5μg
- 卵白(ゆで)12.4μg
- 醤油(しょうゆ)12.3μg
- 鮭の焼き魚12.3μg
- 菜の花(和種なばな)12.2μg
- 刻み昆布(きざみこんぶ)12.1μg
- ひらたけ12μg
- 味噌11.9μg
- 胡麻(ごま)11.7μg
- 菱の実(ひしのみ)11.3μg
- 緑豆(りょくとう)11.2μg
- ささげ豆11.1μg
- 大豆(国産・ゆで)11.1μg
- スポンジケーキ11.1μg
- 枝豆(えだまめ)11.1μg
- 小麦粉(全粒粉)10.8μg
- 皮むき胡麻(かわむきごま)10.6μg
- マッシュルーム10.6μg