亜鉛の多い食べ物（100g当たり）
亜鉛は種々の生理機能に重要な役割を果たす。
亜鉛欠乏による症状には皮膚炎と味覚障害がよく知られている。
過剰摂取に関しては、亜鉛自体の毒性は極め低いものの、銅の吸収阻害による銅欠乏が懸念される。
| 性別 | 男性 | 女性 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 年齢 | 推奨量（mg/日） | 目安量（mg/日） | 耐容上限量（mg/日） | 推奨量（mg/日） | 目安量（mg/日） | 耐容上限量（mg/日） |
| 0～5（月） | - | 2 | - | - | 2 | - |
| 6～8（月） | - | 3 | - | - | 3 | - |
| 9～11（月） | - | 3 | - | - | 3 | - |
| 1～2（歳） | 5 | - | - | 5 | - | - |
| 3～5（歳） | 6 | - | - | 6 | - | - |
| 6～7（歳） | 7 | - | - | 7 | - | - |
| 8～9（歳） | 8 | - | - | 8 | - | - |
| 10～11（歳） | 10 | - | - | 10 | - | - |
| 12～14（歳） | 11 | - | - | 9 | - | - |
| 15～17（歳） | 13 | - | - | 9 | - | - |
| 18～29（歳） | 12 | - | 40 | 9 | - | 35 |
| 30～49（歳） | 12 | - | 45 | 9 | - | 35 |
| 50～69（歳） | 12 | - | 45 | 9 | - | 35 |
| 70以上（歳） | 11 | - | 40 | 9 | - | 30 |
| 妊婦初期 | 妊婦中期 | 妊婦末期 | 授乳婦 |
|---|---|---|---|
| +2 | +2 | +2 | +3 |
- カキの燻製オイル漬け25.4mg
- 小麦胚芽（こむぎはいが）15.9mg
- カキの水煮14.5mg
- カキ（牡蛎）13.2mg
- 鰹の塩辛（かつおのしおから）11.8mg
- アワビの水煮缶10.4mg
- パプリカパウダー10.3mg
- ボラのからすみ9.3mg
- ビーフジャーキー8.8mg
- スモークレバー（豚レバーの燻製）8.7mg
- 鯖節（さばぶし）8.4mg
- ごまめ（カタクチイワシの田作り）7.9mg
- パン酵母（生イースト）7.8mg
- かぼちゃの種（炒り・味付け）7.7mg
- パルメザンチーズ7.3mg
- カタクチイワシの煮干し7.2mg
- ココアパウダー（純ココア）7mg
- 鯉（内臓込み）7mg
- 豚レバー6.9mg
- 干しまいたけ6.9mg
- 松の実（生）6.9mg
- 国産牛モモのゆで肉6.6mg
- 粉からし6.6mg
- たたみいわし6.6mg
- 国産牛モモの焼き肉6.4mg
- 輸入牛肩ロース（赤肉）6.4mg
- 抹茶6.3mg
- タラバガニの水煮缶6.3mg
- 干しワラビ6.2mg
- タニシ（田螺）6.2mg
- ホタテ貝柱（煮干し）6.1mg
- イタヤ貝（シャクシガイ）6.1mg
- 松の実6mg
- 麻の実6mg
- 炒り胡麻（いりごま）5.9mg
- いかなごの煮干し5.9mg
- 干しヤツメ5.9mg
- アマランサス5.8mg
- 輸入牛肩ロース5.8mg
- 輸入牛肩ロース（皮下脂肪なし）5.8mg
- 和牛肩肉（赤肉）5.7mg
- 国産牛肩ロース（赤肉）5.7mg
- 和牛肩ロース（赤肉）5.6mg
- 胡麻（ごま）5.5mg
- らい豆5.5mg
- 皮むき胡麻（かわむきごま）5.5mg
- 川海苔（かわのり）5.5mg
- 輸入牛肩肉（赤肉）5.5mg
- 干し数の子5.4mg
- スルメ5.4mg
- カシューナッツ5.4mg
- いもがら（干しずいき）5.4mg
- 国産牛リブロースの焼肉5.3mg
- ホヤ5.3mg
- 輸入牛肩肉（皮下脂肪なし）5.3mg
- 高野豆腐（こうやどうふ）5.2mg
- まつも5.2mg
- フナの甘露煮5.2mg
- 板わかめ5.2mg
- ワカサギの飴煮5.2mg
- 国産牛リブロース（赤肉）5.2mg
- ホタルイカの燻製5.2mg
- 国産牛肩肉（赤肉）5.1mg
- 国産牛モモ肉（赤肉）5.1mg
- けしの実5.1mg
- レンズ豆（ひら豆）5.1mg
- 和牛肩肉（皮下脂肪なし）5.1mg
- 輸入牛肩肉5mg
- 湯葉（ゆば・干し）5mg
- グルテン粉（小麦たんぱく）5mg
- ラム肩肉（子羊）5mg
- ひまわりの種（味付）5mg
- 輸入牛リブロース（赤肉）5mg
- 桜えびの素干し4.9mg
- 和牛ランプ肉（赤肉）4.9mg
- ささげ豆4.9mg
- 国産牛リブロースのゆで肉4.9mg
- 和牛リブロース（赤肉）4.9mg
- 和牛肩肉4.9mg
- 国産牛肩ロース（皮下脂肪なし）4.8mg
- 国産牛モモ肉（皮下脂肪なし）4.7mg
- ヤギ肉4.7mg
- 国産牛肩ロース4.7mg
- ズワイガニの水煮缶4.7mg
- 干しぜんまい4.6mg
- エダムチーズ4.6mg
- 和牛肩ロース4.6mg
- 和牛肩ロース（皮下脂肪なし）4.6mg
- 空豆（そらまめ）4.6mg
- そば粉（三番粉）4.6mg
- 大豆たんぱく（ソイミート）4.5mg
- 国産牛モモ肉4.5mg
- 国産牛肩肉（皮下脂肪なし）4.5mg
- 大豆（米国産）4.5mg
- アーモンドフライ4.4mg
- ワカサギの佃煮4.4mg
- 輸入牛モモ肉（赤肉）4.4mg
- 輸入牛リブロース4.4mg
- 輸入牛リブロース（皮下脂肪なし）4.4mg
- 粉わさび4.4mg