ビタミンEの多い食べ物（100g当たり）
血中ビタミンE濃度を12μmol/L以上に保たれることが期待できる摂取量を算出。
現在の日本人の摂取量程度を摂取していればビタミンEの栄養状態に問題はない。
| 性別 | 男性 | 女性 | ||
|---|---|---|---|---|
| 年齢 | 目安量（mg/日） | 耐容上限量（mg/日） | 目安量（mg/日） | 耐容上限量（mg/日） |
| 0～5（月） | 3 | - | 3 | - |
| 6～8（月） | 3.5 | - | 3.5 | - |
| 9～11（月） | 3.5 | - | 3.5 | - |
| 1～2（歳） | 3.5 | 150 | 3.5 | 150 |
| 3～5（歳） | 4.5 | 200 | 4.5 | 200 |
| 6～7（歳） | 5 | 300 | 5 | 300 |
| 8～9（歳） | 6 | 350 | 5.5 | 350 |
| 10～11（歳） | 6.5 | 450 | 6 | 450 |
| 12～14（歳） | 7 | 600 | 7 | 600 |
| 15～17（歳） | 8 | 750 | 7 | 650 |
| 18～29（歳） | 7 | 800 | 6.5 | 650 |
| 30～49（歳） | 7 | 900 | 6.5 | 700 |
| 50～69（歳） | 7 | 850 | 6.5 | 700 |
| 70以上（歳） | 7 | 750 | 6.5 | 650 |
| 妊婦初期 | 妊婦中期 | 妊婦末期 | 授乳婦 |
|---|---|---|---|
| +0 | +0 | +0 | +3 |
α-トコフェロールについて算定。α-トコフェロール以外のビタミンEは含まない。
- 煎茶葉64.9mg
- ひまわり油（高リノール酸タイプ）38.7mg
- ひまわり油（中オレイン酸タイプ）38.7mg
- ひまわり油（高オレイン酸タイプ）38.7mg
- アーモンド31mg
- 唐辛子29.8mg
- アーモンドフライ29.4mg
- 綿実油（めんじつゆ）28.3mg
- 小麦胚芽（こむぎはいが）28.3mg
- 抹茶28.1mg
- サフラワー油（紅花油）27.1mg
- サフラワー油（紅花油・高リノール酸）27.1mg
- 米油（米ぬか油）25.5mg
- 菊のり（干し菊）25mg
- 鮎の焼き魚（内臓込み）23.5mg
- ヘーゼルナッツ17.8mg
- コーン油（コーンオイル）17.1mg
- 玉露茶葉16.4mg
- ファットスプレッド15.7mg
- 菜種油（なたねあぶら）15.2mg
- マーガリン15.1mg
- マヨネーズ（全卵型）14.7mg
- アンコウの肝13.8mg
- まつも13.2mg
- サラダ油（サラダオイル）12.8mg
- 松の実12.3mg
- クラッカー（オイルスプレークラッカー）12.2mg
- ひまわりの種（味付）12mg
- 松の実（生）10.8mg
- 落花生（炒り）10.6mg
- 筋子（すじこ）10.6mg
- 落花生（炒り・小粒）10.6mg
- 大豆油10.4mg
- 落花生（らっかせい）10.1mg
- 落花生（小粒）10.1mg
- 乾燥卵黄9.9mg
- 紅茶葉9.8mg
- ボラのからすみ9.7mg
- カキの燻製オイル漬け9.5mg
- マヨネーズ（卵黄型）9.5mg
- ショートニング9.5mg
- キャビア9.3mg
- イクラ9.1mg
- 生唐辛子（なまとうがらし）8.9mg
- パーム油（パームオイル）8.6mg
- 葉唐辛子（油いため）8.5mg
- かやの実（炒り）8.5mg
- ツナ缶オイル漬け（ホワイトトミート）8.3mg
- オイルサーディン（いわしのオイル漬）8.2mg
- 鮎の焼き魚8.2mg
- 焼きたらこ8.1mg
- 葉唐辛子（はとうがらし）7.7mg
- 鮎（あゆ・内臓込み）7.4mg
- オリーブ油（エキストラバージンオイル）7.4mg
- 鰻（うなぎ）7.4mg
- 桜えびの素干し7.2mg
- 乾燥パセリ（ドライパセリ）7.2mg
- 生落花生7.2mg
- たらこ7.1mg
- 生落花生（ゆで）6.8mg
- うるか（鮎の塩辛）6.7mg
- 乾燥卵6.6mg
- モロヘイヤ6.5mg
- 辛子明太子（からしめんたいこ）6.5mg
- 干し数の子6.4mg
- 海老の佃煮6.3mg
- ナマズ6.3mg
- トラウトサーモンの焼き魚6.3mg
- ポテトチップス6.2mg
- トマトペースト6.2mg
- サウザンアイランドドレッシング6.1mg
- フレンチドレッシング6mg
- ピーナッツオイル（落花生油）6mg
- トラウトサーモン（海面養殖ニジマス）5.8mg
- グリーンオリーブ5.5mg
- 粉ミルク5.5mg
- ブリットルキャンディ5.5mg
- うなぎの白焼き5.3mg
- スタッフドオリーブ（ピメント詰め）5.3mg
- すだち（皮のみ）5.2mg
- 生の数の子5.1mg
- 鮎（あゆ）5mg
- かぼちゃ（栗かぼちゃ）4.9mg
- うなぎの蒲焼4.9mg
- つくし4.9mg
- オオサガ（コウジンメヌケ）4.9mg
- 大根の葉（ゆで）4.9mg
- クジラ肉（本皮）4.8mg
- ピーナッツバター4.8mg
- 大豆（ブラジル産）4.8mg
- 芽たで（紅たで）4.8mg
- バジルパウダー4.7mg
- かぼちゃ（ゆで）4.7mg
- あみの佃煮4.7mg
- 菊の花4.6mg
- 焼き海苔（やきのり）4.6mg
- 干しワラビ4.6mg
- ライプオリーブ（ブラックオリーブ）4.6mg
- とんぶり4.6mg
- ホタルイカ（ゆで）4.5mg