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栄養素摂取基準
各栄養素の摂取基準を男女別・年齢別にまとめました。
エネルギーと三大栄養素
ビタミン
ミネラル
栄養素含有量ランキング100
各種食材100g当たりの栄養素をランキングにしました。
三大栄養素
エネルギー(カロリー)
たんぱく質
脂質
炭水化物
食物繊維
脂肪酸
飽和脂肪酸
n-6系脂肪酸
n-3系脂肪酸
コレステロール
多量ミネラル
食塩相当量(ナトリウム)
カリウム
カルシウム
マグネシウム
リン
微量ミネラル
鉄
亜鉛
銅
マンガン
セレン
クロム
モリブデン
脂溶性ビタミン
ビタミンA
ビタミンD
ビタミンE
ビタミンK
水溶性ビタミン
ビタミンB1
ビタミンB2
ナイアシン
ビタミンB6
ビタミンB12
葉酸
パントテン酸
ビオチン
ビタミンC
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